– Des conférences, séminaires, des rencontres avec des acteurs incontournables de la profession sont organisés régulièrement ;

– Des cours de gestion des équipes, marketing et de communication permettent aux étudiants de bénéficier des principaux outils de management opérationnel ;

– La formation axée sur l’international permet aux étudiants de s’approprier une culture professionnelle différente et d’exporter leur savoir-faire à l’étranger grâce à :

des cours de langues (anglais et espagnol) appliqués au parcours (dont le passage obligatoire du TOEIC) ;
la présence d’étudiants étrangers, particulièrement avec le parcours 2 ;
une mission internationale obligatoire de 2 semaines à l’étranger.

Objectifs
Former les managers opérationnels dans le différents corps de métiers de la restauration haut de gamme

Parcours 1 – Management Opérationnel de la Restauration à Vocation Internationale

plus d’informations

• UE7 : Métiers de manager (Management, Marketing, Communication, Langues étrangères [Anglais et Espagnol], ingénierie de la restauration… )

• UE8 : Techniques professionnelles, exploitation du restaurant Pixel Gastronomique (Restaurant gastronomique ouvert au public est entièrement géré par les étudiants)

Parcours 2 : Culture Gastronomique Française et Européenne

plus d’informations

UE7 : Métiers de la restauration et culture gastronomique. (FLE, Génie culinaire, Géographie gastronomique, Ingénierie de la restauration, … )

UE8 : Techniques professionnelles, exploitation du restaurant Pixel Bistrot.

Parcours réservé pour les étudiants internationaux.

Parcours 3 : Traiteur-Evénementiel & Banqueting

plus d’information

UE7 : Métier de technico-commercial. (Management, Marketing, Communication, Anglais, Offre traiteur … )

UE8 : Techniques professionnelles (réalisation et participation des soirées Traiteur) des cours de travaux pratiques sont réalisés par les étudiants en total autonomie et complétés par des activités pour les grands traiteurs parisiens sur des lieux prestigieux.

L’organisation d’un forum de gastronomie « Patrimoine en Bouche » ouvert au public, entièrement conçu et organisé par les étudiants.

Parcours 4 : Création & Développement en Design & Art Culinaire

plus d’informations

UE7 : Métiers de stylisme en design culinaire.

UE8 : Techniques professionnelles (Workshops).

Ce parcours se situe « à la croisée » du design, de la gastronomie, de l’industrie, du luxe et des arts culinaires.

Parcours 5 : Restaurant Management & Culinary Arts (Au Vietnam)

Les cours et activités sont en anglais

UE7 : Métiers de manager. (Management, Marketing, Communication, Langues étrangères [Anglais et Espagnol], ingénierie de la restauration… )

UE8 : Techniques professionnelles, exploitation du restaurant Pixel à Saigon (Vietnam)

Ce parcours prépare les futurs F&B managers pour l’Asie du Sud-est. En partenariat avec l’université HUTECH à Saigon, Vietnam.

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Parallèlement à une formation théorique propre aux études cinématographiques (analyse du film, esthétique, théorie, histoire du cinéma), ce cursus propose une formation pratique qui initie à l’expression artistique à travers des réalisations en atelier sur des supports et des médiums différents (film, vidéo-numérique, multimédia).
-Les étudiants reçoivent en outre des enseignements plus généraux en histoire de l’art, philosophie de l’art et sciences humaines qui leur assurent une bonne culture artistique et de solides outils d’analyse et de réflexion.

Objectif du diplôme : L’objectif de cette licence de cinéma est de former des spécialistes de l’audiovisuel (cinéma et télévision) susceptibles de devenir :

– des enseignants des différents degrés de l’Education Nationale ;
– des opérateurs ou animateurs culturels pour les institutions publiques et privées, des programmateurs de salle d’art et d’essai et de festivals ;
– des journalistes et critiques cinématographiques ;
– des lecteurs de scénarios ;
– des scénaristes de cinéma et de télévision ;
– et plus généralement des collaborateurs de création dans le domaine de la pré-production, des tournages et de la post-production.

Poursuite d’études : La formation ouvre à la possibilité de poursuivre les études en master (recherche et professionnel) et en doctorat.

Modalité d’admission : Bac
Nombre de points ECTS : 180 (à l’issue de l’obtention du diplôme)
Niveau de diplôme validé à la sortie : BAC+3
Langue d’enseignement : Français
Rythme : Formation initiale
Public : Etudiants
Site Web du diplôme : http://ufr04-arts.univ-paris1.fr/
Espace Pédagogique Interactif : http://cours.univ-paris1.fr/

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L’offre de formation en Lettres est constituée d’une unique « licence mention Lettres », organisée en trois unités d’enseignement (UE) communes (respectivement UE de tronc commun, UE d’ouverture, UE de méthodologie) et une UE de différenciation.

Parcours
Lettres : Journalisme, édition, communication
Lettres : Lettres, enseignement, français
Lettres : Lettres, recherche, création
Lettres et arts vivants
Licence mention Lettres, parcours pluridisciplinaire

Objectifs
La formation en licence est centré sur l’acquisition de savoirs et de compétences dans le domaine de la langue, de la littérature et de l’analyse des pratiques culturelles d’hier et d’aujourd’hui (textes et autres formes d’expression : presse écrite et audiovisuelle, théâtre, cinéma …). Elle offre, tout au long du cursus, des outils permettant d’interpréter les textes et les faits culturels et de perfectionner l’expression écrite et orale, tout en favorisant le développement de l’esprit critique et de l’aptitude à la conceptualisation.

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Les compétences visées recouvrent le champ général des arts visuels. La formation qui associe théorie et pratique, concerne la création artistique, sa réception, son interprétation : pratiques graphiques, picturales et en volume, images fixes et en mouvement, arts numériques, graphisme, médiation culturelle, enseignement de l’art, critique de l’art, esthétique, histoire et théorie de l’art.

Chacune des 3 années possède un objectif propre :

En Licence 1 : acquisition des outils fondamentaux pratiques et théoriques.

En Licence 2 : consolidation et réinvestissement personnel de ces acquis dans une perspective d’orientation.

En Licence 3 : choix d’un parcours en fonction du projet personnel déterminé : Arts Plastiques, Arts et technologies de l’image, Photographie.

La licence offre aux étudiants 3 parcours qui se préparent au sein de trois parcours organisés en L3, les deux premières années L1 et L2 constituant un tronc commun Arts Plastiques.

Les trois parcours s’organisent comme suit :

Arts Plastiques, dans la continuité des 2 premières années (L1, L2, L3)
Photographie (L3)
Arts et Technologies de l’Image (ATI) (L3)
Le parcours Arts plastiques, sans produire une qualification professionnelle au sens strict du terme, permet aux étudiants d’envisager leur avenir dans l’une des quatre grandes orientations : la création artistique, les métiers de la culture, l’enseignement et la recherche.

Le parcours Photographie a pour projet de fournir les bases d’une réflexion théorique sur l’image photographique associée à l’exercice d’une pratique. Il développe ainsi conjointement l’aptitude à la recherche et les compétences professionnelles.

Le parcours Arts et Technologies de l’Image a pour objectif pédagogique et scientifique de donner aux étudiants, au niveau L3, une formation généraliste et professionnalisante, pratique et théorique en image numérique artistique recouvrant tous ses domaines de création et d’application : animation 3D, post-production, 3D temps réel, jeux vidéo, réalité virtuelle et augmentée, installation interactive.

POURSUITES D’ETUDES ET DEBOUCHES PROFESSIONNELS
La licence Arts plastiques permet l’accès en Master Arts plastiques qui propose les parcours suivants : Esthétique, pratique, histoire de l’art contemporain ; Média, design et art contemporain ; Médiation de l’art contemporain ; Photographie et art contemporain. Ainsi qu’au parcours Arts et Technologies de l’Image virtuelle du Master Création numérique.

Sur le plan de la pratique, les étudiants font l’expérience de la diversité des techniques à l’œuvre et personnalisent progressivement leur parcours. Ils questionnent la création artistique et les modalités concrètes de sa réception. Sur le plan théorique, ils abordent des questions liées à l’histoire de l’art et aux théories artistiques. A partir de l’analyse d’œuvres, de textes, de démarches d’artistes, ils développent des compétences leur permettant de connaître et d’interpréter le fait artistique contemporain. La construction des savoirs doit se doubler d’une maîtrise de l’expression orale et écrite et de l’acquisition des principes méthodologiques nécessaires à une réussite en deuxième cycle.

La licence Arts plastiques prépare en particulier aux secteurs professionnels suivants : professions intermédiaires de l’art contemporain, médiation culturelle, métiers de l’exposition, musées, centres d’art, enseignement public et privé, recherche, structures associatives à vocation socio-culturelle, métiers du multimédia, du graphisme, secteurs de l’édition, de la presse, de l’audiovisuel, artiste, assistant d’artiste, régisseur.

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PERMET D’ACQUERIR :

une compréhension de la réalité sociale et de sa complexité, dans différents domaines (la famille, l’école, le travail, la religion, les modes de vie, la culture, le sport…) et contextes sociaux ou géographiques. Afin de décrypter le fonctionnement de nos sociétés, les étudiants seront formés à trois disciplines : la sociologie (étudier les pratiques des individus en les expliquant à partir de leur environnement social), l’anthropologie (étudier de manière comparée différentes sociétés ou cultures) et la démographie (étudier la dynamique des populations et leur renouvellement).
DEMARCHES PEDAGOGIQUES :

• Mobilisation des principales théories sociologiques pour la réalisation et l’interprétation d’enquêtes de terrain
• Utilisation des outils de l’enquête sociologique (le questionnaire, l’entretien, l’observation) pour comprendre et analyser de manière critique des faits sociaux
• Construction d’un protocole d’observation, rédaction d’un compte rendu d’observation et réalisation d’un rapport complet et synthétique.
• Réalisation d’entretiens et analyse des discours
• Production et analyse de données statistiques
• Réalisation de documentaires audiovisuels

COMPETENCES DISCIPLINAIRES :

• Observer et analyser les caractéristiques des institutions, les pratiques collectives, les inégalités et le changement social
• Savoir remettre en question des idées reçues et des lieux communs
• Produire et analyser ses propres données ou travailler sur des informations produites par d’autres
• Dégager les mécanismes qui régissent l’organisation et le développement des phénomènes sociaux
• Etre capable pour cela de s’appuyer sur d’autres disciplines : l’économie, l’histoire, la science politique…

Débouchés

Secteurs d’activités :
éducation
marketing
consulting
gestion des ressources humaines
travail social
management de la formation…
Métiers :

journaliste
chargé d’études dans des collectivités ou des institutions
professeur, documentaliste, bibliothécaire, conservateur de musées
cadre dans les ressources humaines ou dans le secteur associatif
éducateur spécialisé, assistante sociale, éducateur de jeunes enfants
chargé d’ingenierie de formation…

L’article Bac +3 : Licence Sociologie – Université François Rabelais (Tours) est apparu en premier sur Planète Campus.

Cette licence a pour objectif de former les étudiants aux techniques informatiques permettant de répondre aux enjeux du e-business avec une originalité très forte et très demandée par les entreprises : la double compétence afin de maîtriser à la fois les aspects techniques et les aspects organisationnels.

Savoir-faire et compétences

– Intégration de systèmes
– Sécurité des réseaux et des systèmes
– Programmation avancée
– Bases de données
– Sécurisation de transactions électroniques,
– e-commerce
– Veille informationnelle

Contenu de la formation

Formation classique et par alternance

Stages, projets tutorés

Formation initiale classique : Stage de 4 mois et projet tuteuré

Pré-requis recommandés

Programmation objet et bases de données relationnelles

Public cible

Étudiants titulaires d’un Bac+2 en informatique.

Insertion professionnelle

Les métiers visés concernent le développement d’applications dans le domaine de l’e-business, le développement d’applications
classiques utilisant intensivement internet et de sites web généralistes.
• Développeur d’applications.
• Développeur Web (Concepteur et administrateur, analyste programmeur, etc.).
• Intégrateur de systèmes internet.
• Responsable de la sécurité informatique.

L’article Bac +3 : Licence Assistant Projet Informatique Développement d’applications E-Business est apparu en premier sur Planète Campus.

La Licence professionnelle Métiers de la gestion et de la comptabilité spécialité Comptabilité et paie parcours Gestion des Rémunérations proposée par l’Université Paris Nanterre est un diplôme national de niveau II. Elle est inscrite au RNCP. Elle comporte 60 ECTS (European Credits Transfer System).
Elle peut être suivie en formation initiale, en alternance avec un contrat de professionnalisation et en formation continue.

L’article Bac +3 : LICENCE PROFESSIONNELLE MÉTIER DE LA GESTION DES RÉMUNÉRATIONS – PARIS X est apparu en premier sur Planète Campus.

PERMET D’ACQUERIR :

• une formation pluridisciplinaire et professionnalisante, une polyvalence et une bonne capacité d’adaptation dans les nombreuses disciplines qui concernent le droit (public et privé), l’économie et la gestion, les sciences sociales.

COMPETENCES DISCIPLINAIRES :

• d’acquérir une solide culture générale dans les disciplines fondamentales : droit, économie-gestion, histoire, sociologie
• de maîtriser les outils comptables, mathématiques et statistiques
• de maîtriser les techniques de communication : expression écrite et orale, informatique, langue étrangère
• de mobiliser des grilles de lecture multiples empruntées à des univers de pensée différents : sciences politiques, droit, sociologie
• de savoir analyser, synthétiser et avoir une réflexion critique sur les problèmes économiques, sociaux et politiques

Organisation générale des études

• Enseignements de langues :

• Trois parcours au choix en L3 :
  • administration et gestion territoriales (AGT)
  • administration et gestion des entreprises (AGE)
  • administration et gestion sanitaire et sociale (AGSS)

• Compétences préprofessionnelles :

Poursuites d’études

L’étudiant titulaire d’une licence peut :

• poursuivre ses études à l’université de Tours en Master

• s’inscrire aux concours de recrutement de la Fonction Publique (catégorie A et B)
• partir étudier à l’étranger. Plus d’informations sur la page des Relations Internationales

L’article Bac +3 : Licence Administration et Gestion Sanitaire et Sociale est apparu en premier sur Planète Campus.

Ouverte sur les réalités sociales et politiques contemporaines, la Licence mention Science Politique, parcours Sociologie Politique, délivre un enseignement fondé sur les travaux majeurs en sociologie, en science politique et ouvert sur les réalités sociales contemporaines.

Objectifs

Les 12 Unités d’Enseignement sont consacrées aux savoirs disciplinaires qui forment un socle de connaissances minimal en sciences sociales et politiques (connaissances des sociétés contemporaines, des réalités françaises en particulier, maîtrise des notions sociologiques et politistes, connaissance des grands courants en sciences sociales). Les apports en culture générale sont renforcés en première année par des cours d’histoire des XIXème et XXème siècles et de macro-économie.

La licence forme aux méthodes d’investigation empirique et initie à la recherche. Environ 200h en présentiel étudiant sont réservées aux apprentissages méthodologiques. L’initiation à la recherche et la maîtrise des outils d’investigation sont favorisées par le stage et la rédaction du rapport de stage en 3ème année.

À l’issue de la licence, les étudiants sont censés lire l’anglais scientifique et pouvoir échanger oralement sur des idées simples. Pour soutenir cet objectif, l’enseignement d’anglais a été largement augmenté (150hau lieu de 90h). Par ailleurs, l’équipe pédagogique incite les étudiants à utiliser le laboratoire de langues en accès libre (UFR DSPS) et à participer aux activités de l’Espace Langues sur le campus de Villetaneuse.

Un soutien en orthographe (entraînement à l’orthographe en ligne) a été introduit au second semestre.

Compétences visées

Le titulaire de la licence sera capable de :

– lire, comprendre utiliser des travaux de sciences sociales et politiques  en langues française et anglaise ;

– constituer une base documentaire ;

– établir un dossier de presse ;

– utiliser des logiciels de traitement de texte, un tableur et les logiciels couramment employés par les analystes (SPSS) ;

– composer un document informatique (mise en forme, insertion d’objets, représentation graphique des données) ;

– rédiger un compte-rendu ;

– investir  ses  connaissances sociologiques et démographiques  dans  la  réalisation  d’enquêtes de terrain, c’est-à-dire :

– définir un questionnement principal  d’étude et l’affiner en  fonction des premiers résultats du travail de terrain ;

– mener une recherche documentaire et bibliographique et en faire la synthèse ;

– de mettre en œuvre les outils de collecte de données (observation, entretien, questionnaire) ;

– recueillir et analyser des données qualitatives ;

– recueillir, traiter informatiquement et analyser des données quantitatives ;

– utiliser les bases de données nationales et internationales ;

– lire et interpréter avec rigueur des données statistiques présentées sous forme de  tableaux ou de graphiques  ;

– produire  un  document  de  synthèse  de  données  statistiques ;

– réutiliser des données qualitatives et quantitatives publiées ;

– établir des bilans réguliers sur l’avancement du travail effectué ;

– rédiger un mémoire d’une trentaine de pages respectant les règles de présentation académique (respect des sources, notes, références bibliographiques, annexes, sommaire …) ;

– mener toutes les activités mentionnées ci-dessus de manière autonome et/ou dans le cadre d’un groupe de travail.

L’article Bac +3 : Licence mention Science Politique spécialité Sociologie politique – Université Paris 13 est apparu en premier sur Planète Campus.

Le nautisme regroupe les activités relatives à la navigation et aux sports maritimes à partir d’embarcations spécifiques : bateaux de plaisance (voile et moteur), planche à voile, engins motorisés (jets skis), canoë kayak…
La filière réunit les entreprises qui concourent à la réalisation d’un produit : de la conception à la vente puis à la maintenance.
La licence est habilitée depuis la rentrée 2010 à l’université de Nice Sophia Antipolis, sous la responsabilité de l’IUT Nice Côte d’Azur et est ouverte sur le site de Cannes.

La formation est à dominante commerciale et inclut des modules de gestion, de management et de droit. Tous les enseignements sont appliqués au nautisme.

Poursuite d’études :

Les Licences Professionnelles ont vocation à une insertion professionnelle après leur obtention.

Emplois et métiers possibles :

Les titulaires exerceront des fonctions commerciales, essentiellement dans les entreprises prestataires de services nautiques telles que les concessionnaires, les cabinets de courtage, accastillage, shipchandler, associations (club de voile…), location, occasion mais aussi dans les entreprises industrielles et commerciales au service production, achat, vente, export et marketing. Les diplômés de cette LP pourront également trouver un emploi dans les banques et assurances au service commercial et dans les administrations (port de plaisance communal…)

L’article Bac +3 : Licence Professionnelle Cadre Commercial Nautisme – Université de Nice est apparu en premier sur Planète Campus.