Les articles traitant de "cuisine"
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Recette : le meilleur chocolat chaud végétarien - 22 novembre 2019
Vous n’avez sans doute pas pu passer à côté : winter is coming et cette année, il démarre plus froid que jamais… du moins, selon nos doigts de pieds gelés. Le temps est donc idéal pour se mettre en mode hibernation et se préparer LA boisson incontournable de la saison : le chocolat chaud ! On a d’ailleurs […]
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Cuisine : 3 recettes estivales à la tomate - 31 juillet 2019
En été, rien de mieux que de manger de la tomate : colorée, sucrée, délicieuse et pleine de vitamines, elle s’invite à tous les repas (ou presque). Afin d’en profiter un maximum pour le reste de l’été, voici donc 3 recettes à la tomate, à consommer sans modération ou presque… Lassé(e) de l’éternelle tomate à […]
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Les meilleures recettes de mug cakes salés - 30 novembre 2018
Le quotidien d’un étudiant n’est pas si rose qu’on veut bien le croire. Entre les cours, les devoirs, les activités diverses et parfois même les petits boulots, difficile en effet de trouver le temps de se faire à manger correctement. Pourtant, grâce à un mug, un micro-ondes et quelques ingrédients, vous pouvez vous préparer des […]
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Crêpes vegan : la recette express qu’il vous fallait ! - 16 novembre 2018
Depuis que vous êtes vegan, vous rêvez de vous faire une bonne fournée de crêpes. Seulement voilà, vous n’arrivez pas à trouver la recette capable de vous faire oublier celle de votre grand-mère préférée… Et si on vous disait qu’on avait sous la main une recette de crêpes vegan, aussi délicieuse que rapide à faire, […]
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Alerte bon plan : pizza gratuite pour tout le monde ! - 13 juillet 2018
Entre la fête nationale et la finale de la Coupe du Monde, les occasions vont être nombreuses ce week-end pour manger une bonne pizza… Et ça tombe bien, puisque vous pourriez vous voir offrir ce met délicieux ! Un bon plan à ne surtout pas louper ! Vous avez bien lu : ce samedi soir, la pizza […]
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Bac +3 : Licence professionnelle Métiers des arts culinaires et des arts de la table – Université de Cergy Pontoise - 9 octobre 2017
L’originalité de cette Licence professionnelle Métiers des arts culinaires et des arts de la table (MACAT), construite en partenariat avec les entreprises d’hôtellerie et de restauration, réside dans son contact étroit avec la réalité professionnelle. – Des conférences, séminaires, des rencontres avec des acteurs incontournables de la profession sont organisés régulièrement ; – Des cours […]
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[Programmation] Festival de cinéma en plein air : Il se déroulera du 20/07 au 20/08 - 13 juillet 2017
La 27ème édition du festival parisien de cinéma s’apprête à ouvrir ses portes ! Il aura pour thème la cuisine. Contrairement à l’année dernière où il avait pris place en intérieur pour des questions de sécurité, la 27ème édition du festival de cinéma en plein air se déroulera à nouveau en… plein air, du 20 juillet […]
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Cuisinier – Cuisinière - 13 janvier 2016
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Manuel Valls : ses premiers caprices à Matignon - 8 avril 2014
Une semaine seulement après sa nomination entant que nouveau premier ministre, Manuel Valls commence les caprices…culinaires ! L’ex ministre de l’intérieur à déjà demandé le « remaniement » des menus de la rue de Varenne et impose aux cuisiniers un régime strict. Dans les cuisines de Matignon, l’arrivée de Manuel Valls est perçue comme un véritable défit. En […]
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Formation école hôtelière : l’École ECOFIH - 22 juillet 2013
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Patissier - 27 juin 2013
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Aromaticien - 18 juin 2013
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Bon plan gourmand : Balades de bouchées gourmandes à Paris - 17 mai 2013
Du 22 au 24 mai, participez au Heures Heureuses de Paris. Pour 2€, partez en balade culinaire à Paris et dégustez des petites bouchées. 200 établissements participent à cet évènement, 10 parcours gustatif sont proposés. Baladez vous dans des dizaines de bars et restaurants parisiens, à la découverte de nouvelles saveurs. Mini burger, bonbons au […]
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Pêche au requin : Sea Shepherd découvre un charnier sur le toit d’une usine chinoise - 3 janvier 2013
Ce jeudi 3 décembre, les associations de défense de l’environnement s’insurgent une nouvelle fois contre la pêche au requin pratiquée dans la mégalopole autonome du sud de la Chine, Hong Kong. La raison de la colère des écolos : la découverte sur le toit d’une usine chinoise de milliers d’ailerons par un militant de l’ONG […]
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Restos U : un Réveillon de Chef pour les étudiants parisiens ! - 18 décembre 2012
C’est vrai, les Restos U ne sont pas réputés pour servir des mets de qualité. Et ceux qui osent encore venir s’y alimenter entre deux cours ressortent bien souvent ballonnés. Pizzas surgelées, pâtes précuites, salades de fruits en boîte… La nourriture « made in RU » cherche moins à affoler les papilles de fins gourmets qu’à tenir […]
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Atelierdeschefs.fr : ou comment prendre des cours avec un chef, mais seul(e) dans sa cuisine. - 22 novembre 2012
Plutôt que d’aller se ruiner dans des cours de cuisines onéreux, loin de chez soi, pourquoi ne pas suivre sa leçon culinaire…depuis son petit nid douillet ? En vous connectant au site atelierdeschefs.fr, vous pourrez bénéficier d’un cours particulier avec un chef, pour des sommes vraiment abordables ! Très à la mode, les cours de […]
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GOUTER…AVEC LES PAPILLES, ET AVEC LES YEUX. - 22 octobre 2012
Exposition gourmande, jusqu’au 31 décembre 2012. Dégustez les plats d’un jeune chef talentueux tout en appréciant une exposition de tableaux, celle de Marlène Le Coeur. L’exposition est gratuite, vous payerez ce que vous dégusterez. Offre valable au restaurant « Le Pearl », 46 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris. 01 48 07 48 98. Service de 19 a […]
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DEGUSTER UN COUSCOUS POUR LE PRIX D’UNE BOISSON - 22 octobre 2012
Le bar restaurant Les Trois Frères sert un Couscous Merguez gratuit, tout les jeudis, à partir de 20h30, à condition de commander une boisson Adresse: 14 rue Léon 75018 Paris
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MANGER SUR LE POUCE, BIEN, BON, PAS CHER. - 22 octobre 2012
Le petit Goûtu, présent dans 3 quartiers parisiens, vous propose des petits sandwichs travaillés et complets pour la somme modique d’1 petit euro ! Courez-y ! D’autant que vous n’aurez pas là-bas à vous contenter d’un vulgaire poulet crudité : pourquoi ne pas tester le concombre, cream cheese et menthe ? Pour un ou deux […]
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Manger la cuisine d’un grand chef sans y mettre le prix - 22 octobre 2012
Le Printemps Haussmann regorge de surprises : Au 3e étage du Printemps de La Maison, vous pourrez déguster des créations d’Alain Ducasse, chef du Plaza Athénée. La boutique Beboulangepicier, ouverte à midi en semaine, propose de goûter à la cuisine d’une toque étoilée sans avoir à y laisser un mois de salaire. Pour en savoir […]
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CUISINER SAINEMENT…ET GRATUITEMENT - 22 octobre 2012
La mairie de Paris et la Fédération Française de Cuisine Amateur (FFCA) organisent une nouvelle édition de cuisine sur les marchés. Venez cuisiner directement sur les stands, avec des produits frais, entourés de chefs et d’enseignants en cuisine. La recette sera ensuite dégustée sur place…et réalisable à nouveau chez soi ! L’occasion de découvrir de […]
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MasterChef : Le grand retour exotique sur TF1 - 23 août 2012
Masterchef, le concours de cuisiniers amateurs entourés par des professionnels revient pour la troisième année consécutive et pas sans surprise sur TF1. Après le succès remporté par les deux premières saisons, MasterChef revient une nouvelle fois sur nos écrans avec trois grands mots d’ordre, tradition,originalité et dépaysement. Comme l’expliquent les producteurs de l’émission culinaire, « […]
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Top Chef: Jean méritait-il vraiment de gagner? - 10 avril 2012
Jean Lmbert est le grand vainqueur de Top Chef et pour cela il a empoché la coquette somme de 100000 euros. Le jeune restaurateur qui n’était pas le chouchou du public est la vedette de cette saison, méritait-il vraiment d’être le top chef de cette édition? Jean Lmbert était la tête à claques de l’émission […]
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Maître d’hôtel - 9 novembre 2011
Les conditions de travail sont difficiles et fatigantes, physiquement et nerveusement. De plus, les horaires sont lourds et souvent irrégulier. Le maître d’hôtel peut évoluer dans son établissement, devenir directeur de la restauration, prendre la gérance ou éventuellement reprendre à son compte Dans le secteur de l’hôtellerie, le maître d’hôtel peut devenir directeur de la […]