L’employé des jeux travaille exclusivement pour un casino ou un cercle privé. Après plusieurs années d’expérience, il devient chef de table, de partie puis inspecteur (responsable de la salle des jeux).

Le métier de Croupier est un métier de plus en plus populaire en France, en Suisse, en Belgique etc… mais il l’est déjà dans d’autres pays d’Europe comme en Angleterre étant donné que le jeu y est 6,5 fois supérieur qu’en France. On appelle Dealer le Croupier Anglo-Saxon. Beaucoup de français vivent et exercent le métier de croupier outre manche, non pas pour le salaire (en effet, le salaire moyen d’un Croupier est en moyenne de £980/mois soit un peu plus de 1100€ alors qu’en France, un Croupier débutant commence en moyenne à 1500€/mois) mais pour l’expérience. Un Croupier qui débute sa carrière en Angleterre va avoir 3 voir 4 fois plus de travail que l’un de ses confrères en France grâce au très fort taux de fréquentation des casinos. Il passe Senior Dealer (équivalent Croupier de 1ère catégorie en France) en l’espace de 6 mois contre 3 voir 5 ans en France. Par la suite, grâce à son expérience Anglo-Saxonne, il peut se permettre une carrière internationale, notamment sur les bateaux de croisières. Il est possible pour un croupier français d’exercer son métier aux États-Unis ou encore en Australie après son expérience au Royaume-Uni, à la condition que celui-ci dispose de visas de travail indispensables mais difficilement accessibles pour ce corps de métier.

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