Streetfood: L’Atelier Dürüm, le resto turc de qualité !
Lahmacuns (style de pizza turque épicée), Baklavas (pâtisseries à base de pistaches), Böreks (beignet roulé fourré aux légumes ou au fromage) et bien sûr les fameux dürüms – qui signifient « enroulades »- ces galettes turques entourant diverses préparations de viandes ou de légumes…bref, Istanbul comme si vous y étiez, avec des mets préparés par une fratrie turque, heureuse de reprendre l’affaire familiale et de lui donner un second souffle cette année. Tout est donc fait maison, dans le strict respect de la gastronomie turque, avec les épices, les ingrédients, les viandes venant de Turquie. Le plus : des prix particulièrement abordables (repas complet à partir de 15 € !), possibilité également d’emporter vos dürüms préférés, belle vaisselle, vente d’épices et d’ingrédients sur place.
L’atelier Dürüm, 41 rue de Clignancourt -75018 Paris
Ouvert du mardi au dimanche de 11h à minuit (1 heure les vendredis et samedis)
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