L’employeur idéal selon les étudiants

Bien que les étudiants soient plus attirés par des grands groupes internationaux tels que Disneyland, Coca Cola, H&M ou IKEA, quand les expérimentés se tournent davantage vers les groupes français incontournables – SNCF, EDF, Airbus, etc., ils souhaitent cependant débuter leur carrière dans une petite structure. 48% des étudiants interrogés déclarent en effet vouloir débuter dans une micro ou petite entreprise, et 25% dans une entreprise de taille moyenne. En d’autres termes, près de ¾ des étudiants issus des filières BTS, DUT et Licence pro rêvent d’une PME ! En comparaison, seuls 18% des élèves d’écoles de Commerce et d’Ingénieurs souhaitent la même chose.

Un choix qui leur correspond bien

Moins carriéristes que les étudiants en Master, les Bac+2/3 s’attachent davantage à la qualité de vie au sein d’une entreprise. En effet, les critères de bien-être des collaborateurs arrivent en tête de leurs critères d’attractivité ! Ayant un profil dit « harmoniseur », en opposition au profil « hunter » toujours en quête d’opportunités et de challenge, ils sont principalement motivés par le bonheur. Ils privilégient ainsi la stabilité de l’emploi et la bonne entente avec les collègues de travail. L’ambiance agréable et le travail d’équipe faisant partie de leurs priorités, il n’est pas étonnant qu’ils se tournent vers des entreprises à taille humaine !

Une vision réaliste du monde professionnel

Si ces aspirations autour de l’humain arrivent en tête chez les étudiants, c’est aussi le cas pour les expérimentés issus des mêmes filières. Dans le même ordre d’idées, étudiants et expérimentés ont des aspirations à long terme très similaires. Le 1^er objectif de carrière des deux groupes est notamment d’avoir un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Un choix essentiel pour 68% des expérimentés et 59% des étudiants.

La stabilité et la sécurité de l’emploi remporte quant à elle 46% des suffrages, tous groupes confondus. Une continuité prouvant que les étudiants issus de BTS, DUT et Licence pro ont une vision réaliste du monde professionnel. Du point de vue des entreprises, c’est une vraie valeur ajoutée ! En effet, s’ils sont préparés à la réalité de l’entreprise, les étudiants seront plus rapidement opérationnels sur leur poste.

Secteurs favoris des étudiants en BTS, DUT et Licence pro

Parmi les répondants, près d’un étudiant sur 5 choisi le secteur « Médias, Publicité et agences de communication ». Arrivent ensuite les « Arts, divertissement et centres de loisirs », ainsi que le « Tourisme ». Des résultats cette fois-ci un peu différents de la réalité puisque les expérimentés interrogés n’y travaillent pas spécialement.

Toutefois, ils sont nombreux à avoir rejoint les services de santé, les banques, l’automobile, le secteur public et l’immobilier. Des carrières dans lesquelles ils évaluent leur taux de satisfaction à 6,2 sur 10. Une petite moyenne qui ne les pousse cependant pas à vouloir changer de travail !

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Ce DUT GEA a finalité professionnelle est destinée à la maîtrise des compétences considérées comme indispensables au sein des entreprises et des administrations pour l’exercice des métiers de gestion situés au niveau III des qualifications professionnelles. Elle combine des enseignements pour un total de 1620 h, dont les 3/4 sont organisés en travaux dirigés ou en travaux pratiques, un projet tutoré impliquant une conduite de groupe de trois à cinq étudiants pour une durée de 300 h et un stage d’au moins 10 semaines.

Niveau d’entrée

Etre titulaire du baccalauréat ou diplôme équivalent (y compris les baccalauréats SMS et STG mais aussi les baccalauréats professionnels du tertiaire)  ou d’une validation des acquis professionnel. L’admission est sélective et se fait après entretien.

Diplôme

Diplôme universitaire de technologie (DUT) Mention : gestion des entreprises et des administrations spécialité finance-comptabilité.

Programme et spécificités

1ère année :

• Semestre 1

– Principes de la communication écrite et orale
– Outils d’information et de communication
– Anglais
– LV2 – Allemand/Espagnol
– Introduction à la psychologie sociale
– Projet Professionnel Personnalisé
– Méthodologie et recherche documentaire
– Systèmes et structures économiques
– Système juridique et judiciaire
– Droit des obligations et droit de la consommation
– Institutions publiques, françaises et européennes
– Droit des sociétés
– Structuration et fonctions de l’entreprise
– Initiation à la mercatique
– Introduction à la gestion des ressources humaines
– Approche psychologique des groupes
– Introduction à la gestion comptable
– Enregistrement des activités du cycle d’exploitation
– Enregistrement des activités d’investissement, de financement et de trésorerie
– Environnement fiscal français
– Mathématiques pour la gestion
– Statistiques descriptives

• Semestre 2

Pratique de la communication écrite et orale
– Anglais
– LV2 – Allemand/Espagnol
– Conception et méthodes d’enquête
– Projet Professionnel Personnalisé
– Méthodologie
– Activités de synthèse
– Monnaie et financement
– Marchés, formation des prix, répartition des revenus
– Faits et idées du monde contemporain
– Droit administratif
– Droit commercial et droit du crédit
– Approche sociologique des organisations
– Travaux comptables de fin d’exercice
– Fiscalité des personnes physiques
– Analyse des documents de synthèse
– Calcul et analyse des coûts
– Mathématiques financières
– Probabilités
– Outils informatiques pour la gestion

Contact

Université Paris Ouest Nanterre La Défense – Bâtiment E – 2ème étage
200 avenue de la République – 92001 Nanterre cedex
Tél : 01 40 97 98 27
Email : dut-gea@u-paris10.fr
Site web : http://gea.u-paris10.fr

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L’Ecole de gastronomie française Ferrandi est réputée à l’internationale. Son « BTS Hôtellerie-Restauration option B : art culinaire, art de la table et du service » forme aux différents métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Le BTS s’effectue sur deux ans en contrat d’apprentissage avec une alternance de 20 semaines à l’école et des périodes de 8 à 12 semaines en entreprise pour faciliter l’intégration et la prise de responsabilités.

Exemple de métiers accessibles après le BTS : postes d’encadrement en hôtellerie-restauration (production restaurant, économat, gestion des ressources humaines), gérant de restauration collective, assistant de direction, directeur de la restauration.

Niveau d’entrée

Après un BTnH, un Bac Pro Restauration, un BP du secteur de la restauration ou un Bac général suivi d’une mise à niveau en restauration. Il faut également posséder la nationalité française ou un titre de séjour permettant la délivrance d’une autorisation de travail. Par la suite, l’admission se fait sur dossier scolaire, tests et entretien de motivation.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=1JiewhK95BA[/youtube]

Diplôme

BTS Hôtellerie Restauration option B : Art culinaire, art de la table et du service

Programme et spécificités

Domaine professionnel :
– Travaux pratiques cuisine et restaurant
– Technologie hôtelière
– Génie culinaire, ingénierie maintenance
– Sciences appliquées
– Méthode HACCP
– Sécurité alimentaire
– Communication professionnelle

Enseignement général :
– Expression française
– Anglais
– Espagnol ou Allemand
– Méthodologie
– Management
– Gestion, droit
– Marketing, économie, informatique

Les plus de l’école

Le conseil d’orientation Ferrandi : un lieu d’échange, de réflexion et de discussion sur la formation, les évolutions techniques, technologiques et artistiques de la profession, le conseil d’orientation regroupe autour de Joêl Robuchon, chef le plus étoilé du monde, 28 chefs pâtissiers, cuisiniers, boulangers et personnalités liées au monde de la gastronomie (Anne-Sophie Pic, Philippe Etchebest, Guy Savoy, Michel Roth…)

Contact

Véronique Gaillard
Tel : 01 49 54 29 23

FERRANDI Paris
28, rue de l’Abbé Grégoire
75006 PARIS

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La formation BTS CRSA au lycée Pré de Cordy se déroule en deux années sous statut étudiant. Elle assoit et approfondit les connaissances acquises en pré-bac, et développe des compétences techniques propres à la spécialité :

 • conception des parties opératives : mécanique (CAO – DAO) , technologie, construction…
 • conception des parties commande : automatismes, informatique industrielle (bus réseaux), électrotechnique, hydraulique, pneumatique …
 • réalisation et mise au point des systèmes automatisés…

Cette formation est complétée par un stage en milieu industriel de 6 semaines.

Cette formation permet l ‘insertion rapide en milieu professionnel : toutes les entreprises qui utilisent, conçoivent, réalisent des systèmes automatisés pour produire seront des employeurs potentiels du titulaire du BTS CRSA. Les débouchés sont multiples, tant par la taille des entreprises, que par les domaines d ‘activités ou par les fonctions occupées.

Niveau d’entrée

Peuvent intégrer la formation les élèves titulaires d’un baccalauréat:

– STI2D (nouveau baccalauréat technologique toute spécialités)
– S (quelle que soit l’option)
– Bac Professionnel en maintenance des systèmes automatisés. (MEI)
– Bac Professionnel électrotechnique. (Elec)
– Bac Professionnel Systèmes électroniques numériques. (SEN)
– Bac Professionnel Technicien d’usinage. (TU)
– Les étudiants qui ont commencé une autre formation dans ces domaines et qui souhaitent se réorienter.

L’admission se fait exclusivement sur le site Admission Postbac .

Diplôme

Brevet de Technicien Supérieur en Conception Réalisation et Systèmes Automatisés (BTS CRSA – Bac+2)

Programmes et spécificités

Une formation pluritechnologique :

– en automatismes industriels,
– en mécanique (CAO et réalisations)
– en informatique industrielle :
– NTIC (bus, réseaux ….)
– logiciels industriels
– en électricité industrielle…

Cette filière permet de s’épanouir dans un domaine scientifique et technique en constant développement. Les réalisations se font systématiquement en partenariat avec les industriels. Cette spécialité permet l’acquisition de connaissances grâce à un enseignement basé sur l’expérimentation, de nombreux étudiants qui réussissent à l’examen (en 2002 : 100% de reçus, en 2003 : 95 % de reçus).

Les plus de l’école

– Accompagnement personnalisé.
– Stages en entreprise (6 semaines en 1ère année).
– Mixité des publics.
– Modularisation de la  formation  (comme en université)
– Certificat Informatique et Internet : C2I (Certification délivrée par les établissements supérieurs au cours de la licence et du master et exceptionnellement au niveau du BTS CRSA  à Sarlat pour attester de compétences dans la maîtrise des outils informatiques et réseaux)

Poursuite d’études

A la suite du BTS CRSA, l’étudiant peut intégrer une formation complémentaire comme par exemple un cycle universitaire en licence professionnelle puis une école d’ingénieur. Les meilleurs pourront y accéder directement.

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Vous projetez une formation scientifique et technique ? Intégrez le DUT Génie Civil Construction Durable pour concrétiser votre envie de construire, de participer à la conception des ouvrages au sein des cabinets d’architectures et des bureaux d’études, et à leur réalisation au sein des entreprises. Apportez votre pierre à l’édification d’ouvrages techniques uniques (bâtiments, ponts, routes, barrage…), résistants, économes en énergie, respectueux de l’environnement et des ressources naturelles.

Le DUT Génie Civil Construction Durable a ouvert en septembre 2012 et a été inauguré en présence des acteurs institutionnels et des entreprises qui se sont impliqués dans la création de cette nouvelle formation au sein de l’IUT de Chambéry.

Débouchés multiples
• Bureau d’études structures : conception et préparation des ouvrages (plans, devis et calculs…)
• Bureaux d’études fluides : intégration de la performance énergétique dans la conception de l’enveloppe architecturale
• Bureaux des méthodes : intégration économie de la construction, métrés, études de prix 
• Maîtrise d’oeuvre : assistance à la maîtrise d’ouvrage, suivi de travaux
• Chantiers : responsabilité de l’exécution, conduite des travaux, coordination des corps d’état
• Gestion technique : maintenance et réhabilitation du parc immobilier
• Bureau d’Architectes : dessinateur, projeteur
• Gestion : administrative et financière, création d’entreprise
• Laboratoires : essais ou recherche (organisation, exécution, dépouillement…).

Professionnalisation
• 1ère année
– 1/2 journée hebdomadaire en suivi de chantier
– stage de 4 semaines sur chantier
• 2ème année
– stage de 6 semaines d’encadrement en entreprise
ou bureau d’études
– alternance possible (2 à 3 semaines)
– 280h de projets tutorés et transversaux

Niveau d’entrée

Avoir un Bac S ou STI2D

Postuler sur admission postbac
Dossier scolaire et lettre de motivation
• Commission de sélection
• Entretien
• Jury et validation des inscriptions

Diplôme

Diplôme universitaire de technologie (DUT) Génie Civil Construction Durable 

Programmes et spécificités

2100 heures de formation réparties en 4 semestres dont 400 heures de projet et 10 semaines minimum de stage en entreprise ou alternance.

Programme de la 1ère année de DUT Génie Civil Construction Durable

ENSEIGNEMENT CONSTRUCTION (300 H)
MANAGEMENT ET METHODE (180 H)
MATERIAUX ET GEOTECHNIQUE (120 H)
STRUCTURES ET STABILITE (300 H)
PHYSIQUE ET ENERGETIQUE (240 H)
ENSEIGNEMENTS GENERAUX (480 H)

RÉALISATIONS PROFESSIONNELLES
• Projets tutorés de 2ème année (150 heures sept > avril)
• Projets tutorés de fin d’études (100 heures mars et avril)
• Etudes de cas
• Projet Personnel et Professionnel

STAGES
• Stage 1/2 journée hebdomadaire en suivi de chantier (150 heures)
• Stage de 4 semaines sur chantier (1ère année)
• Stage de 6 semaines en encadrement de travaux ou d’études (2ème année)

ALTERNANCE EN 2ème ANNEE POSSIBLE
• Horaires adaptés pour les alternants en 2ème année
• Statut d’étudiant salarié
• 28 à 32 semaines en entreprise sur un rythme de
2 à 3 semaines

Le plus de l’école

L’IUT de Chambéry offre à ses étudiants de DUT Génie Civil Construction Durable diverses possibilités d’expériences internationales :

• une poursuite d’études en DUETI (Diplôme Universitaire d’Etudes Technologiques Internationales)
• l’examen du TOEIC (l’IUT de Chambéry est Centre d’examen)

Le service des Relations Internationales de l’IUT accompagne chaque étudiant dans le suivi de son dossier administratif (conventions, bourses,…) et vie étudiante (logement…). Chaque année, une Journée Relations Internationales permet aux étudiants de 1ère année de découvrir toutes les offres proposées par l’IUT y compris la dimension internationale en entreprise (témoignages de professionnels et de diplômés).

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Le technicien forestier peut occuper des fonctions de gestionnaire d’un massif forestier, d’agent de développement et d’animation auprès de propriétaires, de technicien d’études ou de recherche, de responsable d’unité de transformation du bois, de chef d’entreprise de travaux ou d’exploitation forestière. Il effectue l’état des lieux de la forêt, inventorie et évalue les peuplements. Il dirige ou effectue le martelage, les coupes, prévoit les travaux sylvicoles, le boisement. Il prépare la mise en marché du bois sur pied ou abattu, estime sa valeur, organise son transport et sa livraison. Par ailleurs, il assure des tâches de communication, de formation, de conseil.

Ce professionnel peut être employé par les propriétaires forestiers, les chambres d’agriculture, les centres régionaux de la propriété forestière, les entreprises de travaux forestiers ou de transformation du bois, les coopératives, l’ONF, les collectivités territoriales…

Le niveau de qualification du technicien supérieur se situe hiérarchiquement entre le niveau ingénieur et le niveau technicien-agent technique. Quel que soit l’organisme dans lequel il se trouve, le technicien supérieur forestier jouit souvent d’une grande autonomie et de responsabilités importantes. 
Le passage au niveau ingénieur suppose soit une promotion interne, soit une reprise d’études après quelques années d’expérience professionnelle. Par ailleurs, le technicien supérieur forestier peut choisir d’évoluer vers d’autres secteurs d’activités touchant la commercialisation ou la transformation du bois, l’animation, l’accueil du public, la gestion paysagère, la gestion d’autres espaces naturels… ; ces orientations demandent soit une expérience professionnelle ou une formation complémentaire dans le domaine concerné. Le technicien supérieur forestier ayant accompli trois années d’expérience professionnelle, peut postuler au titre d’expert forestier, titre protégé et octroyé par le ministère chargé de l’agriculture et de la forêt. 

Depuis 1953, le Centre d’Etudes Forestières et Agricoles forme les jeunes aux métiers de la forêt et du bois.

Niveau d’entrée

– Inscription sur le site Admission Post-Bac
– Examen du dossier scolaire et éventuellement entretien de motivation
– Être titulaire obligatoirement du Baccalauréat (origine des admis : Bac techno : 47% ; Bac gé : 38% ; Bac pro : 38%)

Diplôme

BTSA : Brevet de technicien supérieur agricole option Gestion forestière

Programmes et spécificités

Enseignement général

– Organisation économique, sociale et juridique (90h)
– Techniques d’expression, de communication, LV (300h)
– éducation physique et sportive (90h)

Domaine professionnel

– Accompagnement personnalisé (90h)
– Traitement des données et informatique (110h)
– Politique forestière, acteurs et territoires (120h)
– Diagnostics forestiers (120h)
– Interventions de gestion durable en forêt ou autres espaces boisés (200h)
– Mobilisation et valorisation du bois (200h)
– Planification forestière (120h)
– Activités pluridisciplinaires (150h)

Les stages

– 12 semaines

Module d’initiative local

– Autour de l’exploitation forestière (90h)

Le plus de l’école

AU CEFA

– Des enseignants de qualité, expérimentés, issus ou faisant partie du monde professionnel
– Des moyens matériels conséquents
– Un suivi de stage personnalisé (visite du stagiaire sur son lieu de stage par le responsable de section quel que soit son lieu de stage en France ; suivi de la rédaction du rapport par un enseignant technique)
– 2 semaines de révisions entièrement consacrées à la soutenance du rapport et à l’épreuve à caractère professionnel.
– Une exigence et une rigueur se traduisant par des résultats aux examens voisins de 90 %

 …Et  APRES

• Poursuite d’études :

– Accès en licence professionnelle (spécialisation en commerce, SIG, gestion des espaces naturels, …)
– Prépa post BTS aux écoles d’ingénieurs

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Le choix du centre de formation  est  un  élément clé de la réussite de l’alternant.
Fort d’une expertise historique  (plus de 25 ans d’existence) et reconnue dans la formation en alternance, le CIEFA  Paris permet aux alternants de bénéficier de  tous les moyens nécessaires au succès de leur parcours. Département alternance d’un grand groupe de formation national – le groupe IGS – le CIEFA  Paris – Centre Inter entreprises de Formation en Alternance –  s’est doté au fil du temps d’un solide réseau d’entreprises  partenaires, de moyens pédagogiques performants sachant allier  dimensions académique et  professionnelle, et d’un campus  plein de vie au cœur de Paris .

Accompagnés au quotidien par leurs responsables de formation, enseignants et tuteurs d’entreprise, les Alternants du CIEFA sortent de leur parcours grandis, humainement plus forts et professionnellement déjà matures. Reconnus pour leurs compétences professionnelles et leur opérationnalité immédiate, ils savent également se distinguer par les valeurs qui les animent.

Le CIEFA Paris aura accueilli cette année près de 1000 Alternants du Bac à bac +5 pour préparer un diplôme ou pour préparer une certification professionnelle. 82 % d’entre eux ont obtenu leur diplôme (ou certification) et tout autant seront en emploi à l’issue de leur parcours  de formation  !

Au sein de directions commerciales d’entreprises industrielles ou de sociétés de services, les diplômés du BTS Négociation et Relation Client sont recrutés en tant que délégués commerciaux, chargés de clientèle, attachés commerciaux, promoteurs des ventes, chefs de secteur… Prospection, négociation, promotion commerciale (salons, manifestations professionnelles), reporting… sont les principales activités qui leur sont confiées. Ce sont des métiers de terrain, pour lesquels des challenges quotidiens sont à relever. Energie, persévérance, autonomie, goût pour le contact et sens des responsabilités sont essentiels pour réussir.

Durée du contrat de professionnalisation : 24 mois
Durée de la formation au CIEFA : 1 200 heures sur 2 ans
Alternance pratiquée : rythme régulier de présence hebdomadaire école/entreprise
Démarrage de la formation : Octobre

Niveau d’entrée

baccalauréat obtenu  (toutes options)

Diplôme

BTS Négociation et Relation Client, Diplôme d’Etat

Programmes et spécificités

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Description

Le Technicien Supérieur du B.T.S. Métiers de l’eau intégré possède au terme de ses deux ans de formation, les savoir-faire suivants :
Assurer la gestion technique et économique des ouvrages et des procédés de traitement de l’eau, évaluer les prospectives de développements technologiques, garantir l’assurance et le suivi de la qualité, participer à l’encadrement et à l’animation d’équipes professionnelles.

Sa formation technique et scientifique, complétée par 14 semaines de stage, repose sur quatre pôles principaux :

• génie des procédés de traitement des eaux
• biochimie, biologie et microbiologie des eaux
• automatisme, contrôle-régulation électrotechnique, télégestion
• hydraulique

Conditions d’entrée

Cette section convient aux étudiants de formation scientifique (baccalauréats S, STL Biochimie-Génie Biologique, Chimie). L’admission est prononcée après examen des résultats scolaires des classes de Première et de Terminale. Le nombre de place offerte est de 30 et la demande est forte.

Diplôme

Brevet de Technicien Supérieur des Métiers de l’eau.
De nombreuses poursuite d’études sont possibles : licences, masters, écoles d’ingénieurs…

Programme et spécificités

Il s’agit de la seule formation pluridisciplinaire préparant aux métiers de l’eau.
Enseignements général par semaine (12h) : Français, langue vivante, gestion d’entreprises, mathématiques, sciences physiques, informatique et biologie des eaux.
Enseignements professionnels par semaine  (20h) : génie des procédés (3h de cours/7h de TP), hydraulique (1h de cours/2h de TP), automatisme, régulation, électrotechnique, télégestion (3h de cours/2h de TP)
Stage de fin de 1^ère année : 9 semaines
Stage de 2^ème année : 5 semaines

Le plus de la formation

A la fin des études, l’Ecole, par les propositions d’offres d’emploi qu’elle reçoit, aide les élèves à s’insérer dans la vie professionnelle.

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 Après l’obtention de leur diplôme d’Etat, les jeunes graphistes, infographistes et maquettistes débutent leurs carrières en tant que travailleurs indépendants ou que salariés. Ils peuvent aussi choisir de poursuivre leurs études en licence ou, pour les meilleurs d’entre eux, en écoles supérieures d’arts appliqués.

Diplôme national.
Admission :
– Niveau bac et une année de mise à niveau, bac STI spé. arts appliqués ; Dossier, tests, entretien.
Inscription : de février à juillet.
Scolarité :
– Durée des études : 2 ans. Frais scolarité : 3870 € par an. Frais d’inscription : 410 €.

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