France : 3ème surface bio d’Europe !
Avec 5,5% de ses surfaces cultivées en bio, soit 1,1 millions d’hectares, la France devance l’Allemagne, derrière l’Espace et l’Italie. Ces deux pays détiennent respectivement 1,6 millions d’hectares et 1,3 millions d’hectares. La France dispose de 100 000 hectares en conversion. Un terrain doit attendre deux à trois ans avant de pouvoir être qualifié de bio. Entre 2007 et 2012, la production en bio a doublé. Même si la croissance ne suit pas le même rythme, le marché bio est soutenu par les consommateurs. Il a connu une augmentation de 10% sur l’année 2014, les Français ayant dépensé 5 milliards d’euros.
Consommez-vous bio ? Que pensez-vous du marché bio ?
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