Les bactéries ont un qi social .Ce sont des organismes vivants capables de s’ auto-organiser.
E Coli n’est pas la plus intelligente de tous , elle serait dans la moyenne.
Connaissez vous la maladie du morgellon ?
Là nous avons une quadruple infection : bactéries, fungus, virus, parasites. Un ensemble organisé et non fortuit !
Le morgellon est il contagieux ? Oui et il se développe insidieusement. Cette maladie émergente est très controversé ( aux states plus de 15.000 en souffriraient déjà ) et elle est niée par les médecins qui n’y comprennent rien ! Dés lors , bon vent petit morgellon, tu as encore de l’avenir devant toi. Les nouvelles contaminations ne font que commencer.

Vraiment ridicule de mettre le sujet de l’abattage rituel dans ce contexte.
1. La viande consommée ne fait pas parti de ce panel de viande
2. La bactérie se propage essentiellement par le sang (ce qui veut dire qu’au contraire cet abattage rituel protège de celle-ci).

Merci de vous occuper de tous les animaux en souffrance et non pas juste ceux qui vous dérangent (ce serait une cause plus noble).

Cordialement,

Maurice

Cette infection des viandes est accentuée par la généralisation de l’égorgement rituel des bêtes car l’impossibilité matérielle de ligaturer l’œsophage des animaux entraîne un « épanchement de matières stercoraires en provenance de l’estomac qui s’écoulent à travers la section béante de l’œsophage ».

La Fondation Brigitte Bardot a remis, fin 2010, aux ministres de l’Agriculture et de l’Intérieur, ainsi qu’au Chef de l’Etat, le dossier de presse « De la souffrance des animaux… à la tromperie des consommateurs » dans lequel l’alerte est donnée :

« Certains germes d’origine digestive pouvant être très pathogènes pour l’homme risquent ainsi d’être retrouvés dans des pièces de découpe (collier notamment) ou dans des steaks hachés préparés avec celles-ci. Avec l’abattage rituel, il y a donc un danger potentiel pour la santé humaine, tout particulièrement pour les enfants, les personnes âgées et les populations immunodéprimées ».

Ces propos ont été confortés par la déclaration de Pascale Dunoyer, Chef du bureau des établissements d’abattage à la Direction Générale de l’Alimentation, dans le bulletin de l’Académie Vétérinaire de France : « Des pratiques liées à la mise en œuvre du rituel d’abattage peuvent avoir des conséquences en termes de salubrité et de sécurité des carcasses. Nous pouvons citer à ce titre le tranchage de la trachée et de l’œsophage qui peut provoquer le déversement du contenu gastrique (voire pulmonaire) sur les viandes de têtes, de gorge et de poitrine ».

Face à ces mises en garde répétées et à l’attitude irresponsable des autorités devant ce grave problème de salubrité publique et de protection animale, la Fondation Brigitte Bardot demande au ministre de l’Agriculture de rendre publique les méthodes d’abattage des animaux en France et de ne plus s’opposer, comme il le fait actuellement, à la mise en place d’une traçabilité pour le consommateur via un étiquetage européen.

* Œuvre d’Assistance aux Bêtes d’Abattoirs, Fondation Brigitte Bardot, Confédération Nationale des SPA de France, Conseil National de la Protection Animale, Fondation Assistance aux Animaux, Protection Mondiale des Animaux de Ferme, Société Nationale pour la Défense des Animaux