Les articles traitant de "restauration"
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Cuisinier – Cuisinière - 13 janvier 2016
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Bac+3 : Licence professionnelle tourisme et loisirs sportifs à l’UPEM - 15 juin 2015
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Atelier du temps passé, ATP formation - 18 mars 2015
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Emploi : où trouver du travail en France ? - 10 avril 2014
La France et ses paradoxes. Même si il est vrai que le secteur de l’emploi est gravement en crise, le chômage ayant atteint le niveau record des 3,3 millions de demandeurs d’emploi recensés en février 2014, notamment à cause des 62 200 postes dans le secteur marchand supprimés en un an, certains secteurs manquent cruellement […]
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Manuel Valls : ses premiers caprices à Matignon - 8 avril 2014
Une semaine seulement après sa nomination entant que nouveau premier ministre, Manuel Valls commence les caprices…culinaires ! L’ex ministre de l’intérieur à déjà demandé le « remaniement » des menus de la rue de Varenne et impose aux cuisiniers un régime strict. Dans les cuisines de Matignon, l’arrivée de Manuel Valls est perçue comme un véritable défit. En […]
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Formation métiers du vin et du management - 31 mars 2014
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Restaurateur d’oeuvres d’art - 17 mai 2013
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Cinéma : Les classiques de Chaplin dans les salles dès le 24 octobre. - 15 octobre 2012
Les cinéma MK2 vous proposent de redécouvrir l’oeuvre de Charlie Chaplin dans le cadre de l’évènement De Charlot à Chaplin, à partir du 24 octobre. Les films du grand Charlot prennent un sérieux coup de jeune : remasterisés, restaurés, étalonnés, ils vivent une seconde jeunesse grâce à la Cinémathèque Italienne de Bologne. C’est en haute […]
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BTS hôtellerie-restauration - 25 mai 2012
La gastronomie est la vitrine du savoir-faire et vivre français. Et pour cela, le monde de l’apprentissage se doit d’offrir des formations solides en adéquation avec l’évolution du secteur. Présentation du BTS hôtellerie-restauration. Le BTS hôtellerie-restauration comporte deux options : une option Mercatique et gestion hôtelière Art culinaire, et une option art de la table et […]
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Serveur/Serveuse de restaurant - 16 novembre 2011
Le travail de serveur est physique. Il faut gérer son temps pendant les coups de feu, être efficace et rapide, tout en restant aimable avec la clientèle. Un serveur de restaurant doit effectuer l’ensemble des opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes) au sein d’un établissement de restauration […]
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Maître d’hôtel - 9 novembre 2011
Les conditions de travail sont difficiles et fatigantes, physiquement et nerveusement. De plus, les horaires sont lourds et souvent irrégulier. Le maître d’hôtel peut évoluer dans son établissement, devenir directeur de la restauration, prendre la gérance ou éventuellement reprendre à son compte Dans le secteur de l’hôtellerie, le maître d’hôtel peut devenir directeur de la […]
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Les métiers du tourisme - 15 janvier 2010
Secteur extrêmement attractif et en pleine expansion, le tourisme offre une grande diversité de métiers. Quels sont les préjugés et les réalités de ce secteur ? Quels métiers sont concernés ? Enfin, quelles formations permettent d’y accéder ? Tour d’horizon (c’est le cas de le dire). Généralités Si vous vous orientez vers ces métiers car […]