L’École Supérieure de Cuisine Française Ferrandi (ESCF) propose trois formations en 3 ans post bac : le bachelor restaurateur, le bachelor traiteur organisateur de réceptions et le bachelor manager de restaurant.

Formations. Les trois bachelors forment aux techniques de cuisine (pâtisserie et boulangerie compris) et enseignent la théorie relative à l’art de la restauration. Les stages en entreprises occupent une place primordiale dans la formation.

Admissions. Sur dossier téléchargeable sur le site de l’école après l’obtention d’un baccalauréat ou d’une équivalence.