Serveur/Serveuse de restaurant

Le travail de serveur est physique. Il faut gérer son temps pendant les coups de feu, être efficace et rapide, tout en restant aimable avec la clientèle. Un serveur de restaurant doit effectuer l’ensemble des opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes) au sein d’un établissement de restauration selon la charte qualité de l’établissement et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Il est aussi capable dans certains cas d’effectuer la préparation de plats simples et peut coordonner une équipe s’il est responsable de salle.