Maître d’hôtel

Les conditions de travail sont difficiles et fatigantes, physiquement et nerveusement. De plus, les horaires sont lourds et souvent irrégulier.

Le maître d’hôtel peut évoluer dans son établissement, devenir directeur de la restauration, prendre la gérance ou éventuellement reprendre à son compte

Dans le secteur de l’hôtellerie, le maître d’hôtel peut devenir directeur de la restauration. Il peut reprendre à son compte l’exploitation d’un restaurant ou prendre en gérance un café brasserie.